Receta de Conchitas a la parmesana
Las conchitas a la parmesana son un delicioso platillo de mariscos gratinados con queso parmesano, mantequilla y un toque de limón. Ideal como entrada o aperitivo para sorprender a tus invitados.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
12min
Ingredientes
4 Porciones
- 12 conchas de abanico
- 1 limón
- 50 gramos mantequilla
- 1 pizca pimienta
- 100 gramos queso parmesano rallado
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
Limpia las conchas de abanico y colócalas en una bandeja para hornear.
Paso 3
Derrite la mantequilla y mézclala con el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Paso 4
Vierte la mezcla de mantequilla sobre cada concha de abanico.
Paso 5
Espolvorea generosamente el queso parmesano rallado sobre cada concha.
Paso 6
Hornea las conchas de abanico durante 10-12 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Paso 7
Sirve caliente como entrada o aperitivo.