Tarta de queso sin nata
Esta tarta de queso sin nata es una opción ligera y deliciosa para aquellos que buscan una alternativa más saludable. Con una textura suave y un sabor exquisito, esta receta fácil te permitirá disfrutar de un postre irresistible.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
50min
Ingredientes
8 Porciones
- 150 g azúcar
- 200 g galletas
- 30 g harina
- 3 huevos
- 80 g mantequilla
- 500 g queso crema
- 1 ralladura de limón
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde desmontable para formar la base.
Paso 2
En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
Paso 3
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Incorpora la harina y la ralladura de limón a la mezcla de queso, batiendo hasta que todo esté bien integrado.
Paso 5
Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
Paso 6
Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 50 minutos o hasta que la tarta esté firme y dorada en la superficie.
Paso 7
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.