Mermelada de membrillo fácil
Esta receta fácil de mermelada de membrillo te permitirá disfrutar del delicioso sabor de esta fruta en cualquier momento del año. Perfecta para untar en pan, acompañar quesos o como relleno de postres.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
1h 15min
Ingredientes
6 Porciones
- 0.5 l agua
- 800 g azúcar
- 1 limón
- 1000 g membrillos
Instrucciones
Paso 1
Lava bien los membrillos, pélalos y córtalos en trozos.
Paso 2
Coloca los membrillos cortados en una olla grande y agrega el agua.
Paso 3
Lleva la olla a fuego medio y cocina los membrillos hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.
Paso 4
Añade el azúcar y el jugo del limón a la olla. Remueve bien para que el azúcar se disuelva.
Paso 5
Continúa cocinando a fuego medio, removiendo frecuentemente, hasta que la mezcla espese y adquiera una consistencia de mermelada, aproximadamente 45 minutos.
Paso 6
Retira la olla del fuego y deja enfriar la mermelada antes de envasarla en frascos esterilizados.