Filetes empanados en freidora de aire
Una receta sencilla y saludable para preparar filetes empanados utilizando una freidora de aire, logrando una textura crujiente sin la necesidad de freír en aceite.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
12min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 aceite en spray
- 4 filetes de pollo
- 100 g harina
- 2 huevos
- 200 g pan rallado
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 5 minutos.
Paso 2
En un plato hondo, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.
Paso 3
Coloca la harina en otro plato y el pan rallado en un tercer plato.
Paso 4
Pasa los filetes de pollo primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
Paso 5
Rocía los filetes empanados con un poco de aceite en spray por ambos lados.
Paso 6
Coloca los filetes en la canasta de la freidora de aire sin solaparlos.
Paso 7
Cocina los filetes a 200 grados Celsius durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente.
Paso 8
Retira los filetes de la freidora y sírvelos calientes.