Crudo chileno - Receta alemana fácil
El Crudo chileno es una deliciosa mezcla de carne cruda sazonada al estilo chileno con un toque alemán. Esta receta es perfecta para una entrada fresca y sabrosa.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 g carne molida de res
- 1 cebolla
- 2 limón
- 1 ramito perejil
- pimienta
- sal
Instrucciones
Paso 1
Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 2
Exprimir el jugo de los limones.
Paso 3
En un bol grande, mezclar la carne molida con la cebolla, el ajo, el jugo de limón y el aceite de oliva.
Paso 4
Agregar sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
Paso 6
Picar finamente el perejil y añadirlo a la mezcla.
Paso 7
Refrigerar la mezcla durante al menos 30 minutos antes de servir.
Paso 8
Servir el crudo acompañado de pan fresco o tostadas.