Receta de Bizcocho con 2 Huevos
Un sencillo y delicioso bizcocho para cualquier ocasión, utilizando solo dos huevos. Perfecto para acompañar con una taza de café o té.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite
- 150 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 200 g harina
- 2 huevos
- 120 ml leche
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.
Paso 2
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 3
Añade la leche, el aceite y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
Paso 4
Tamiza la harina junto con el polvo de hornear e incorpóralos a la mezcla anterior, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
Paso 6
Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 7
Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.