Empanadas de jamón, queso y huevo
Deliciosas empanadas rellenas de jamón, queso y huevo, perfectas para un aperitivo o una comida ligera. Esta receta es fácil de seguir y produce empanadas caseras que seguro encantarán a todos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
12 Porciones
- 1 huevo
- 3 huevo duro
- 200 g jamón cocido
- 12 masa para empanadas
- 200 g queso
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Picar el jamón, el queso y los huevos duros en trozos pequeños.
Paso 3
Mezclar el jamón, el queso y los huevos duros en un bol.
Paso 4
Colocar una cucharada de la mezcla en el centro de cada disco de masa para empanadas.
Paso 5
Doblar los discos por la mitad y sellar los bordes con un tenedor.
Paso 6
Batir el huevo y pintar las empanadas con él.
Paso 7
Colocar las empanadas en una bandeja para hornear.
Paso 8
Hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas.