Galletas polvorosas venezolanas
Las galletas polvorosas son un delicioso postre tradicional venezolano, que se caracteriza por su textura suave y desmoronadiza. Son perfectas para disfrutar con una taza de café o té.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
20 Porciones
- 200 gramos azúcar glass
- 5 gramos canela en polvo
- 500 gramos harina de trigo
- 250 gramos manteca vegetal
- 1 gramos sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
En un bol grande, mezclar la harina de trigo, el azúcar glass, la canela en polvo y la sal.
Paso 3
Añadir la manteca vegetal a la mezcla de ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Formar pequeñas bolitas con la masa y aplastarlas ligeramente para darles forma de galleta.
Paso 5
Colocar las galletas en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel para hornear.
Paso 6
Hornear durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
Paso 7
Dejar enfriar las galletas antes de servir.