Langostinos al whisky
Una receta sencilla y rápida para preparar deliciosos langostinos con un toque de whisky. Perfecta para una cena rápida o una ocasión especial.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 3 dientes ajo
- 500 g langostinos
- 2 cucharadas perejil
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 50 ml whisky
Instrucciones
Paso 1
Pela los langostinos, dejando la cola intacta, y reserva.
Paso 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Paso 3
Añade los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 4
Incorpora los langostinos a la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado.
Paso 5
Vierte el whisky en la sartén y flambea con cuidado hasta que el alcohol se evapore.
Paso 6
Añade el perejil picado, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien y cocina por un minuto más.
Paso 7
Sirve los langostinos al whisky calientes y disfruta.