Receta de Scones con harina leudante
Estos scones con harina leudante son perfectos para acompañar el té o el café. Son rápidos y fáciles de hacer, y su textura esponjosa te encantará.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 g azúcar
- 250 g harina leudante
- 1 huevo
- 150 ml leche
- 50 g mantequilla
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
Tamiza la harina leudante en un bol grande.
Paso 3
Añade la mantequilla y mézclala con la harina hasta obtener una textura arenosa.
Paso 4
Agrega el azúcar y la sal, y mezcla bien.
Paso 5
En otro bol, bate el huevo y añade la leche.
Paso 6
Vierte la mezcla líquida en el bol con los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa homogénea.
Paso 7
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 2 cm de grosor.
Paso 8
Corta la masa en círculos usando un cortador de galletas o un vaso.
Paso 9
Coloca los scones en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Paso 10
Hornea los scones durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Paso 11
Deja enfriar un poco antes de servir.