Receta de Torta Quesillo
Una deliciosa combinación entre torta y quesillo, ideal para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de seguir y te garantiza un postre exquisito con una textura única.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
1h 30min
Ingredientes
10 Porciones
- 1 taza Azúcar
- 1 taza Azúcar
- 1.5 tazas Harina de trigo
- 6 Huevo
- 4 Huevos
- 1 taza Leche
- 1 lata Leche condensada
- 100 gramos Mantequilla
- 1 cucharadita Polvo de hornear
- 1 cucharadita Vainilla
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Carameliza una taza de azúcar en una flanera y deja enfriar.
Paso 3
En una licuadora, mezcla los 6 huevos, la leche condensada y la leche hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
Paso 4
En un bol, bate la mantequilla con la taza de azúcar hasta que esté cremosa.
Paso 5
Añade los 4 huevos uno a uno a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición.
Paso 6
Agrega la harina de trigo, el polvo de hornear y la vainilla a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos. Mezcla bien.
Paso 7
Vierte la mezcla del quesillo sobre el caramelo en la flanera.
Paso 8
Encima del quesillo, vierte con cuidado la mezcla de la torta.
Paso 9
Hornea al baño maría durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Paso 10
Deja enfriar completamente antes de desmoldar.