Canelones De Ricota y Acelga
Estos deliciosos canelones rellenos de ricota y acelga son una opción perfecta para una comida reconfortante. Con una mezcla suave y sabrosa, esta receta es fácil de seguir y resulta en un plato nutritivo y delicioso.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 kg Acelga
- 2 dientes Ajo
- 1 Cebolla
- 0.5 cucharadita Nuez moscada
- 0.5 cucharadita Pimienta
- 12 Placas de lasaña
- 100 g Queso rallado
- 500 g Ricota
- 1 cucharadita Sal
Instrucciones
Paso 1
Lavar y cortar la acelga en trozos pequeños.
Paso 2
Picar la cebolla y los ajos.
Paso 3
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 4
Agregar la acelga a la sartén y cocinar hasta que esté tierna. Dejar enfriar.
Paso 5
En un bol grande, mezclar la acelga cocida con la ricota, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Paso 6
Cocinar las placas de lasaña según las instrucciones del paquete.
Paso 7
Rellenar las placas de lasaña con la mezcla de ricota y acelga y enrollarlas para formar los canelones.
Paso 8
Colocar los canelones en una fuente para horno previamente engrasada.
Paso 9
Espolvorear queso rallado por encima.
Paso 10
Hornear a 180°C durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.