Bolitas de plátano maduro con queso
Estas deliciosas bolitas de plátano maduro rellenas de queso son un aperitivo perfecto o una excelente opción para el desayuno. Son fáciles de preparar y requieren pocos ingredientes.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- aceite para freír
- 50 g harina
- 4 plátano maduro
- 200 g queso
Instrucciones
Paso 1
Pele los plátanos maduros y córtelos en trozos grandes.
Paso 2
Hierva los plátanos durante 10 minutos hasta que estén suaves.
Paso 3
Escurra los plátanos y haga un puré con ellos hasta obtener una textura homogénea.
Paso 4
Añada la harina al puré de plátano y mezcle bien.
Paso 5
Tome una porción de la mezcla de plátano y haga una bola, luego aplánela ligeramente y coloque un trozo de queso en el centro.
Paso 6
Cierre la bola asegurándose de que el queso quede completamente cubierto.
Paso 7
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 8
Fría las bolitas de plátano hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Paso 9
Retire las bolitas de plátano del aceite y colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 10
Sirva caliente y disfrute.