Arroz con Carne Molida
Una receta rápida y fácil de arroz con carne molida, ideal para una comida nutritiva y deliciosa. Perfecta para esos días en los que necesitas preparar algo rápido sin sacrificar el sabor.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 400 ml agua
- 2 dientes ajo
- 200 g arroz
- 250 g carne molida
- 1 cebolla
- 1 cucharadita pimienta
- 1 pimiento
- 1 cucharadita sal
- 2 tomate
Instrucciones
Paso 1
Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
Paso 2
Pica la cebolla, los tomates, el pimiento y los dientes de ajo.
Paso 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 4
Añade la cebolla y el ajo picados a la sartén y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 5
Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada.
Paso 6
Incorpora el tomate y el pimiento picados, y cocina durante 5 minutos.
Paso 7
Añade el arroz lavado a la sartén y mezcla bien con los otros ingredientes.
Paso 8
Vierte el agua y añade la sal y la pimienta. Remueve bien.
Paso 9
Tapa la sartén y deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el líquido.
Paso 10
Retira del fuego y deja reposar tapado durante 5 minutos antes de servir.