Ensalada Waldorf Clásica
Disfruta de esta deliciosa y fresca ensalada Waldorf, una receta clásica que combina manzanas, apio y nueces con una cremosa mezcla de mayonesa y yogur.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 tallos apio
- 1 unidad limón
- 3 manzanas
- 100 g mayonesa
- 100 g nueces
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 50 g uvas pasas
- 100 g yogur
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta las manzanas en cubos pequeños.
Paso 2
Corta los tallos de apio en rodajas finas.
Paso 3
En un bol grande, mezcla las manzanas, el apio, las nueces y las uvas pasas.
Paso 4
En un recipiente aparte, combina la mayonesa, el yogur natural y el jugo de limón. Mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea.
Paso 5
Añade la salsa al bol con las manzanas, el apio, las nueces y las uvas pasas. Remueve bien para que todos los ingredientes queden bien cubiertos.
Paso 6
Salpimienta al gusto y mezcla nuevamente.
Paso 7
Deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.