Flan de leche condensada fácil y rápido
Un delicioso flan de leche condensada que se prepara de manera rápida y sencilla. Ideal para cualquier ocasión y muy fácil de hacer en casa.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
8 Porciones
- 50 ml agua
- 100 g azúcar
- 4 huevos
- 400 ml leche
- 400 g leche condensada
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En una cacerola, calentar el azúcar y el agua a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado. Verter el caramelo en el fondo de un molde para flan.
Paso 3
En un bol grande, batir los huevos y añadir la leche condensada y la leche. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Verter la mezcla en el molde sobre el caramelo.
Paso 5
Colocar el molde en una bandeja para horno y llenar la bandeja con agua caliente hasta la mitad del molde (baño maría).
Paso 6
Hornear durante 60 minutos o hasta que el flan esté firme y dorado en la superficie.
Paso 7
Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigerar durante al menos 2 horas antes de desmoldar y servir.