Masa de Pizza Italiana Casera
Aprende a preparar una auténtica masa de pizza italiana, crujiente y deliciosa, con esta receta fácil y casera. Ideal para disfrutar en familia o con amigos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 300 ml agua
- 500 g harina de trigo
- 15 g levadura fresca
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, disuelve la levadura fresca en el agua tibia.
Paso 2
Añade la harina de trigo y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Incorpora la sal y el aceite de oliva a la masa y amasa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Paso 4
Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya doblado su volumen.
Paso 5
Precalienta el horno a 250°C.
Paso 6
Divide la masa en porciones y estírala con un rodillo hasta obtener la forma deseada.
Paso 7
Coloca la masa en una bandeja para horno y añade los ingredientes que prefieras para tu pizza.
Paso 8
Hornea la pizza durante 10-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.