Gorditas de harina dulces con mantequilla
Las gorditas de harina dulces con mantequilla son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Estas gorditas son suaves, esponjosas y ligeramente dulces, perfectas para acompañar con un café o un chocolate caliente.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 gramos azúcar
- 500 gramos harina de trigo
- 250 mililitros leche
- 100 gramos mantequilla
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezclar la harina de trigo, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
Paso 2
Agregar la mantequilla y desmenuzarla con los dedos hasta obtener una mezcla arenosa.
Paso 3
Añadir la leche poco a poco mientras se mezcla hasta formar una masa suave y manejable.
Paso 4
Dividir la masa en pequeñas porciones y formar bolitas. Luego, aplanarlas ligeramente con las manos.
Paso 5
Calentar una sartén a fuego medio y cocinar las gorditas durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.