Bocaditos de espinaca - Receta FÁCIL
Estos bocaditos de espinaca son una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o snack. Son fáciles de preparar y perfectos para compartir.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 300 g espinacas
- 2 huevos
- 50 g pan rallado
- 0.5 cucharadita pimienta
- 100 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lavar bien las espinacas y cocerlas en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurrir y picar finamente.
Paso 2
En un bol, mezclar las espinacas picadas con el queso rallado, los huevos, el pan rallado, la sal y la pimienta.
Paso 3
Formar pequeñas bolitas con la mezcla y aplastarlas ligeramente para darles forma de bocaditos.
Paso 4
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y freír los bocaditos hasta que estén dorados por ambos lados.
Paso 5
Retirar los bocaditos de la sartén y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 6
Servir calientes y disfrutar.