Caballa al Horno con Patatas
Una deliciosa y fácil receta de caballa al horno acompañada de patatas. Perfecta para una comida saludable y sabrosa.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 3 dientes ajo
- 2 caballa
- 1 limón
- 4 patatas
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharada sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Paso 3
Colocar las patatas en una bandeja para horno y rociarlas con aceite de oliva, sal y pimienta.
Paso 4
Hornear las patatas durante 20 minutos.
Paso 5
Mientras tanto, limpiar las caballas y hacerles cortes transversales en ambos lados.
Paso 6
Picar los dientes de ajo y mezclarlos con el jugo de limón, sal y pimienta.
Paso 7
Untar la mezcla de ajo y limón sobre las caballas.
Paso 8
Sacar la bandeja del horno y colocar las caballas sobre las patatas.
Paso 9
Hornear todo junto durante 20-25 minutos más, hasta que la caballa esté bien cocida.
Paso 10
Servir caliente y disfrutar.