Torta de plátano maduro con queso
Una deliciosa y sencilla torta de plátano maduro con queso, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es fácil de seguir y requiere pocos ingredientes.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
6 Porciones
- 50 g azúcar
- 100 g harina
- 2 huevos
- 50 g mantequilla
- 4 plátanos maduros
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 200 g queso
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, machacar los plátanos maduros hasta obtener un puré.
Paso 3
Añadir los huevos y mezclar bien.
Paso 4
Agregar el azúcar, la harina y el polvo de hornear. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Derretir la mantequilla y añadirla a la mezcla.
Paso 6
Cortar el queso en cubos y añadirlo a la mezcla, integrándolo bien.
Paso 7
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado.
Paso 8
Hornear durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Paso 9
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.