Receta de Pasta Frola Fácil y Económica
La pasta frola es un postre tradicional muy popular en varias culturas. Esta receta es una versión fácil y económica que te permitirá disfrutar de un delicioso pastel sin complicaciones.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 ml agua
- 100 g azúcar
- 500 g dulce de membrillo
- 300 g harina
- 2 huevos
- 200 g manteca
- 10 g polvo de hornear
- 1 ralladura de limón
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezclar la harina con el polvo de hornear.
Paso 3
Agregar la manteca cortada en cubos y desmenuzar con las manos hasta obtener una textura arenosa.
Paso 4
Añadir el azúcar, los huevos y la ralladura de limón. Mezclar hasta formar una masa homogénea.
Paso 5
Dividir la masa en dos partes, una ligeramente más grande que la otra.
Paso 6
Forrar un molde con la parte más grande de la masa, presionando bien en el fondo y los bordes.
Paso 7
En una cacerola, derretir el dulce de membrillo con el agua hasta obtener una mezcla suave.
Paso 8
Verter el dulce de membrillo sobre la masa en el molde.
Paso 9
Estirar la parte restante de la masa y cortarla en tiras para decorar la superficie de la pasta frola en forma de enrejado.
Paso 10
Hornear durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Paso 11
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.