Dulce de HIGO Casero
El dulce de higo es un postre tradicional delicioso, ideal para acompañar con queso o disfrutar solo. Esta receta fácil y casera te permitirá preparar un dulce de higo exquisito en poco tiempo.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 0.5 l agua
- 0.5 kg azúcar
- 1 canela en rama
- 1 kg higos
- 1 limón
Instrucciones
Paso 1
Lavar bien los higos y cortarlos en cuartos.
Paso 2
En una olla, agregar el agua y el azúcar. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 3
Agregar los higos a la olla junto con el jugo del limón y la rama de canela.
Paso 4
Cocinar a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, durante aproximadamente 45 minutos o hasta que los higos estén tiernos y el líquido se haya reducido y espesado.
Paso 5
Retirar la rama de canela y dejar enfriar antes de servir o envasar.