Espagueti rojo con jitomate
Este espagueti rojo con jitomate es una opción fácil y deliciosa para cualquier comida. Es una receta sencilla pero llena de sabor, ideal para un almuerzo o cena rápida.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 0.5 cebolla
- 400 g espagueti
- 4 jitomate
- 1 pizca pimienta
- 0.5 taza queso parmesano
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Cocer el espagueti en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
Paso 2
Lavar y cortar los jitomates en trozos grandes.
Paso 3
Picar finamente la cebolla y el ajo.
Paso 4
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 5
Añadir los jitomates y cocinar a fuego medio hasta que se deshagan y formen una salsa.
Paso 6
Agregar sal y pimienta al gusto a la salsa de jitomate.
Paso 7
Incorporar el espagueti cocido a la sartén y mezclar bien para que se impregne de la salsa.
Paso 8
Servir caliente y espolvorear con queso parmesano rallado.