Receta de Pan con harina de arroz sin gluten
Esta receta de pan sin gluten utiliza harina de arroz para crear un pan esponjoso y delicioso. Perfecto para quienes buscan una alternativa sin gluten al pan tradicional.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 400 ml agua tibia
- 15 g azúcar
- 500 g harina de arroz
- 10 g levadura seca
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcle la harina de arroz, la sal y el azúcar.
Paso 2
Disuelva la levadura seca en el agua tibia y deje reposar durante 5 minutos.
Paso 3
Añada la mezcla de levadura al bol con los ingredientes secos y mezcle bien.
Paso 4
Agregue el aceite de oliva y continúe mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Cubra el bol con un paño húmedo y deje reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Paso 6
Precaliente el horno a 180°C.
Paso 7
Transfiera la masa a un molde para pan engrasado y alise la superficie.
Paso 8
Hornee durante 45 minutos o hasta que el pan esté dorado y al golpearlo suene hueco.
Paso 9
Deje enfriar el pan en una rejilla antes de cortarlo.