Queque económico y fácil
Este queque es perfecto para cualquier ocasión. Es económico, sencillo de hacer y delicioso. Ideal para disfrutar con una taza de café o té.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite
- 200 g azúcar
- 5 ml esencia de vainilla
- 250 g harina
- 3 huevos
- 100 ml leche
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva homogénea y espumosa.
Paso 3
Añadir el aceite y la leche a la mezcla de huevos y azúcar, y batir bien.
Paso 4
Incorporar la esencia de vainilla y mezclar.
Paso 5
Tamizar la harina junto con el polvo de hornear e incorporarlos a la mezcla anterior, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
Paso 7
Hornear durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 8
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.