Pan de elote sin harina
Este pan de elote sin harina es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Es fácil de preparar, jugoso y tiene un sabor increíble.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 400 gramos elote desgranado
- 3 huevo
- 370 gramos leche condensada
- 90 gramos mantequilla derretida
- 10 gramos polvo para hornear
- 5 mililitros vainilla
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
En una licuadora, agrega el elote desgranado, la leche condensada, los huevos, la mantequilla derretida, el polvo para hornear y la vainilla.
Paso 3
Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
Paso 5
Hornea durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Paso 6
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.