Bizcocho suave y esponjoso de vainilla
Este bizcocho de vainilla es perfecto para cualquier ocasión. Es suave, esponjoso y con un delicioso aroma a vainilla que encantará a todos.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 200 g harina de trigo
- 3 huevos
- 120 ml leche
- 100 g mantequilla
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.
Paso 2
En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
Paso 5
Tamiza la harina y el polvo de hornear, y añádelos a la mezcla anterior alternando con la leche.
Paso 6
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 7
Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.