Coulis de Frutos Rojos
El Coulis de Frutos Rojos es una salsa versátil y deliciosa que se puede utilizar para acompañar postres, helados, yogures y más. Esta receta es fácil y rápida de preparar, perfecta para realzar cualquier plato con el toque fresco y ácido de los frutos rojos.
Tiempo de preparación
5min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 ml agua
- 100 g azúcar
- 300 g frutos rojos
- 1 cda jugo de limón
Instrucciones
Paso 1
Lave bien los frutos rojos y escúrralos.
Paso 2
En una cacerola, combine los frutos rojos, el azúcar y el agua.
Paso 3
Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frutos rojos se deshagan y la mezcla espese, aproximadamente 10 minutos.
Paso 4
Retire del fuego y agregue el jugo de limón.
Paso 5
Deje enfriar un poco y luego pase la mezcla por un colador fino para eliminar las semillas.
Paso 6
Deje enfriar completamente antes de usar. Puede almacenar el coulis en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.