Torta negra venezolana fácil
La Torta Negra Venezolana es un postre tradicional que se suele disfrutar en Navidad. Esta receta facilita su preparación con frutas maceradas, brindando un sabor rico y profundo.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
10 Porciones
- 250 g azúcar
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 cucharadita clavos de olor en polvo
- 500 g frutas maceradas
- 500 g harina de trigo
- 6 huevos
- 250 g mantequilla
- 100 g nueces
- 250 ml vino dulce
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Agregue los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Añada el vino dulce y mezcle bien.
Paso 5
Incorpore la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y los clavos de olor en polvo. Mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Agregue las frutas maceradas y las nueces a la mezcla.
Paso 7
Vierta la mezcla en un molde enharinado y enmantequillado.
Paso 8
Hornee durante 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 9
Deje enfriar antes de desmoldar y servir.