Masa para tarta salada con aceite
Una receta sencilla y rápida para preparar una masa de tarta salada utilizando aceite en lugar de mantequilla. Perfecta para tus quiches y tartas saladas favoritas.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
6 Porciones
- 100 ml aceite de oliva
- 100 ml agua
- 300 g harina de trigo
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina de trigo y la sal.
Paso 2
Añade el aceite de oliva y mezcla bien hasta obtener una consistencia arenosa.
Paso 3
Agrega el agua poco a poco, amasando hasta conseguir una masa homogénea y suave.
Paso 4
Forma una bola con la masa, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar durante 15 minutos.
Paso 5
Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta alcanzar el grosor deseado.
Paso 6
Coloca la masa en un molde para tarta, cortando el exceso de los bordes.
Paso 7
Rellena y hornea según la receta de tarta salada de tu elección.