Torta matera - ¡Receta fácil, húmeda y esponjosa!
Esta deliciosa torta matera es perfecta para acompañar tus momentos de mate. Es una receta sencilla que resulta en una torta húmeda y esponjosa, ideal para compartir con amigos y familia.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 300 g harina
- 3 huevos
- 200 ml leche
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
Paso 3
Agregar la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
Paso 4
Incorporar la harina y el polvo de hornear tamizados. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
Paso 6
Hornear durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.