Ensalada de col y zanahoria
Una deliciosa y fácil ensalada de col y zanahoria, perfecta para acompañar cualquier comida. Esta receta es rápida de preparar y está llena de sabor y nutrientes.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 cucharada azúcar
- 1 unidad col
- 0.5 taza mayonesa
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharadas vinagre
- 2 unidades zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Corta la col en tiras finas y las zanahorias en juliana o rállalas.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la col y las zanahorias.
Paso 3
En un recipiente aparte, mezcla la mayonesa, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa homogénea.
Paso 4
Vierte la salsa sobre la mezcla de col y zanahorias y revuelve bien para que todos los ingredientes queden bien integrados.
Paso 5
Deja reposar la ensalada en el refrigerador por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.
Paso 6
Sirve la ensalada fría como acompañamiento de tu plato principal.