Receta de Mermelada de Limón Casera
Disfruta de una deliciosa mermelada de limón casera, perfecta para acompañar tus desayunos y meriendas. Con esta receta, aprenderás a hacer una mermelada con el equilibrio justo entre dulzura y acidez.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
4 Porciones
- 250 ml agua
- 500 g azúcar
- 6 limones
Instrucciones
Paso 1
Lava bien los limones y pela la cáscara en tiras finas, evitando la parte blanca.
Paso 2
Exprime el jugo de los limones y reserva.
Paso 3
En una olla, añade las cáscaras de limón y agua. Lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 4
Escurre las cáscaras y vuelve a colocarlas en la olla con el jugo de limón y el azúcar.
Paso 5
Cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese y alcance la consistencia de mermelada (aproximadamente 45 minutos).
Paso 6
Vierte la mermelada caliente en frascos esterilizados y ciérralos herméticamente. Deja enfriar antes de guardar en el refrigerador.