Espagueti a la boloñesa
Una deliciosa receta italiana de espagueti con salsa boloñesa de carne molida, perfecta para una cena familiar.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cucharadita albahaca
- 500 g carne molida
- 1 cebolla
- 400 g espagueti
- 1 cucharadita orégano
- pimienta
- 1 cucharadita sal
- 800 g tomates triturados
Instrucciones
Paso 1
Cocina el espagueti según las instrucciones del paquete, escurre y reserva.
Paso 2
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 3
Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
Paso 4
Agrega los dientes de ajo picados y cocina por 1 minuto más.
Paso 5
Incorpora la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
Paso 6
Añade los tomates triturados, sal, pimienta, orégano y albahaca. Mezcla bien.
Paso 7
Deja que la salsa hierva a fuego lento durante 20-30 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 8
Sirve el espagueti en platos y cubre con la salsa boloñesa.