Pollo al horno con ensalada blanca
Una deliciosa receta de pollo al horno acompañado de una fresca y cremosa ensalada blanca. Perfecta para una comida familiar o una cena especial.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
4 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 4 dientes ajo
- 1 cebolla
- 1 lechuga
- 1 limón
- 50 g mayonesa
- 1 cucharadita pimienta
- 1 pollo
- 1 cucharadita sal
- 150 g yogur natural
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2
Lavar bien el pollo y secarlo con papel de cocina.
Paso 3
Exprimir el limón sobre el pollo y frotarlo con los dientes de ajo picados.
Paso 4
Rociar el pollo con el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
Paso 5
Colocar el pollo en una bandeja para horno y hornear durante 60 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
Paso 6
Mientras se cocina el pollo, lavar y cortar la lechuga en trozos pequeños.
Paso 7
Mezclar el yogur natural con la mayonesa y la cebolla finamente picada para hacer la ensalada blanca.
Paso 8
Servir el pollo al horno acompañado de la ensalada blanca.