Queque marmoleado
El queque marmoleado es un delicioso pastel que combina sabores de vainilla y chocolate en un patrón hermoso y apetecible. Perfecto para cualquier ocasión, este dulce esponjoso y húmedo encantará a todos los que lo prueben.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
50min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 2 cda cacao en polvo
- 1 cda extracto de vainilla
- 250 g harina
- 4 huevos
- 120 ml leche
- 200 g mantequilla
- 1 cda polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 180°C (350°F).
Paso 2
Engrase y enharine un molde para queque.
Paso 3
En un bol grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 4
Añada los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 5
Incorpore la harina y el polvo de hornear, alternando con la leche y el extracto de vainilla.
Paso 6
Divida la masa en dos partes iguales. A una de ellas, añádale el cacao en polvo y mezcle bien.
Paso 7
En el molde preparado, vierta cucharadas alternadas de cada mezcla para crear el efecto marmoleado.
Paso 8
Use un cuchillo para hacer remolinos en la masa, creando el patrón marmoleado.
Paso 9
Hornee durante 45-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 10
Deje enfriar antes de desmoldar y servir.