Receta de Masa para Empanadas Fritas
Aprende a preparar una deliciosa masa para empanadas fritas, ideal para rellenar con tus ingredientes favoritos y disfrutar de un snack crujiente y sabroso.
Tiempo de preparación
45min
Ingredientes
10 Porciones
- 250 ml agua
- 500 g harina
- 100 g manteca
- 10 g sal
- 10 ml vinagre
Instrucciones
Paso 1
Mezcla la harina y la sal en un bol grande.
Paso 2
Derrite la manteca y agrégala a la mezcla de harina.
Paso 3
Añade el agua y el vinagre y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Amasa la mezcla durante unos minutos hasta que esté suave.
Paso 5
Envuelve la masa en papel film y deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos.
Paso 6
Saca la masa del refrigerador y estírala con un rodillo hasta obtener el grosor deseado.
Paso 7
Corta la masa en círculos del tamaño deseado para las empanadas.