Galletas de mantequilla caseras
Deliciosas y fáciles de preparar, estas galletas de mantequilla caseras son perfectas para cualquier ocasión. Con una textura suave y un sabor irresistible, serán un éxito entre familiares y amigos.
Tiempo de preparación
50min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
20 Porciones
- 150 g azúcar glas
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 300 g harina
- 1 huevo
- 250 g mantequilla
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añade el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla y bate hasta que estén bien integrados.
Paso 4
Agrega la harina y la pizca de sal poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Envuelve la masa en papel film y refrigera durante 30 minutos.
Paso 6
Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
Paso 7
Corta las galletas con moldes de la forma que prefieras y colócalas en una bandeja para horno con papel vegetal.
Paso 8
Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Paso 9
Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir.